Rassen stoofperen
Er zijn verschillende stoofperen rassen bekend, zo’n 1000 soorten inmiddels maar de bekendste in Nederland is tochwel de Gieser Wildeman peer. Daarnaast zijn er nog heel veel andere lekkere stoofperenrassen. Sommige mensen zullen misschien een boom in de tuin hebben staan en al jaren de lekkerste gerechten maken met hun eigen peertjes. Hieronder lichtten we ze
0
Geschiedenis van de stoofpeer
De geschiedenis kent honderden stoofperenrassen. In de prehistorie waren dit er nog vijf, de romeinen hadden er al vijftig, na de renaissance waren het er al vijfhonderd en vandaag de dag zijn dit er al vijfduizend…Een niet onbelangrijke evolutie waarmee de peer bewijst een belangrijke plaats in te nemen in onze cultuur. Ook het grote