De oorsprong van Stooffruit.nl is terug te vinden in de stoofperenteelt. In 1995 is van Randwijk en van Doorn fruit opgericht, door Gijsbert van Randwijk. Hij richtte zich met name richtte op de teelt van (stoof) peren en Hollandse kersen. Enkele jaren later is hij gestart met het zelf maken van kant-en-klare stoofperen, welke hij verkocht aan de lokale supermarkten. Inmiddels is er steeds meer vraag naar kant-en-klare producten niet alleen door de consument, maar ook bij bedrijven zoals Horeca en de Zorg. Hierdoor is er inmiddels niet alleen meer vraag naar stoofperen, maar ook naar ander gestoofd fruit zoals rabarber, tutti frutti, appels en blanke peren.

Zelf stoven is nog steeds het mooiste wat er bestaat, alleen heeft niet altijd iedereen tijd om zolang hierop te wachten of zin om in de keuken te staan. Door vers gestoofd fruit in de supermarkt verkrijgbaar te maken is stooffruit tegenwoordig voor iedereen binnen handbereik.

Deze website is opgericht om consumenten te inspireren met heerlijke recepten met stooffruit. Of dat nou zelf gestoofd fruit is uit je eigen tuin of het stooffruit wat verkrijgbaar is in de winkel van bijvoorbeeld de Uitstovers. Wij geven je de lekkerste recepten om zelf in de keuken aan de slag te gaan.